熊本滞在1日目の夕食は、お肉を食べてきました。
熊本のお肉といえば？
僕がパッと思いつくのは、馬刺しです。
しかし、今回食べたのは「あか牛」、牛肉です。
「あか牛」って何？
「あか牛」って知ってました？僕は知りませんでした。今回、熊本に来て初めてこの「あか牛」という言葉を知りました。
一般的な和牛は「黒毛」ですが、「あか牛」というのはその名の通り褐毛（赤毛）の和牛のことです。黒毛に比べて圧倒的に飼育頭数が少ないようで、熊本、長崎、高知、北海道など限られた地域でしか飼育されていないそうです。
黒毛に比べて赤身が多く、脂肪が少ないのが特徴とのこと。
詳しくはこちらをご覧ください。
熊本空港で入手したフリーペーパーを見てみると、馬肉と同じくらいこの「あか牛」をメニューで提供しているお店が沢山ありました。
そして、その中で「おひとりさま」でも入りやすそうなお店を見付けたので、行ってきました。
あか牛Dining yoka-yoka
ホームページはこちら。
地図も載せておきますね。
熊本市内の繁華街、大きな通りに面しているので見付けやすいです。
目印は、この赤い牛。
看板メニューは、「あか牛丼」で、夜はさらにコースメニューにする事が出来ます（単品でも注文可）。
お店の前でメニューを眺めていると、中から店員のおねーさんが出てきて声をかけられたので、そのままホイホイ入店してしまいました。
もちろん、注文したのは「あか牛丼コース」です。3,000円なり。
「あか牛丼コース」を頼んでみた
前菜もお肉です。左からそれぞれローストしたチキン、ビーフ、ポークの三種盛り。
こちらは本日の一品。パテのようなものと、ポテトサラダ。盛り付けがオシャレです。
そしてこちらがメインの、あか牛丼。ローストビーフに温玉が乗っかっています。
アップでどうぞ。
あか牛丼にはローストビーフのタレ（ソース）がかかっていたのですが、タレ無しの方がお肉の味をじっくり堪能できたのではないかな〜と感じました。このお肉なら、塩コショウをほんの少し振るだけで十分でしょう。
あと、カップスープとドリンク一杯がついて、お値段3,000円です。
肉、肉、肉、と堪能できたので、満足です。
他にもこのお店では、ステーキとかハンバーグとかシチューとか、ローストビーフカレーとか、惹かれるメニューが盛り沢山でした。一人では食べきれないので諦めました。
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