先日、山梨にいるお友達の農園から、サマーエンジェルという品種のすももを購入しました。
▼届いたときの記事はこちら。
果物を通販で買ったのも初めてでしたし、すももを自分で切って食べる、というのも初めてだったかもしれません。
▼金丸文化農園のHPはこちら。
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毎日少しずつ熟していくサマーエンジェルを楽しんでいましたが、ついに今日、全て食べてしまったので、実食レポートを書きました。
以下、実食レポートです。
食べ方 その1：そのまま食べる
まずはそのまま食べてみました。
▼届いてから2日目。
はじめは果肉が黄色くて、皮の周りがけっこう酸っぱいです。
果肉の甘みと皮の酸味が相まって、すもも独特の甘酸っぱさでした。
まん中に種が一つ入っているので、その種をよけながらナイフを入れるのがポイントです。
一週間くらい常温で置いておいたら、酸味がやわらいで食べやすくなりました。
▼届いてから10日目。
だいぶ身も柔らかくなり、果肉はオレンジ色に変化していました。
酸味はだいぶ抜けて、ちょっと硬めの桃、という感じの味になりました。
甘くて美味しかったです。
食べ方 その2：レンジでチンして冷やして食べる
これは、農園のブログ記事に掲載されていたレシピの一つです。
▼ブログ記事はこちら。
電子レンジで1分ほど温めて、そのまま冷蔵庫へ。
▼届いてから6日目、レンジでチンしたものがこちら。
ちょっと皮がふにゃっとしています。
まだまだ酸っぱい時期でしたが、ちょっと酸味が弱くなったかな？という感じでした。
まとめ
結局、生で食べるのがいちばん、と思って他のレシピにはちゃんレンジ出来ませんでした。
今回は一人でどれくらい食べられるか、どれくらい日持ちするのかが分からなかったので、1kgしか購入しませんでした。
思ったよりも長持ちしてくれる、というのが分かったので次回は2kgでも大丈夫かなと思いました。
毎日果物のある生活、というのもなかなか良いものです。
また来年、注文します！
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