ヘルシオのエントリーモデル、AX-CA300でお料理しています。
今日は比較的簡単なお菓子、スコーンを作ってみました。
ヘルシオ日記（13）：チョコチャンクスコーンを作ってみた
下ごしらえ
今回参考にしたレシピはこちら。
▼チョコチャンクスコーン（日清製粉グループ）
チョコチャンクスコーン | レシピ | 日清製粉ウェルナ
チョコチャンクスコーンの作り方を紹介します。日清製粉ウェルナの「レシピ」には、基本から応用レシピまで豊富に掲載！
www.nisshin-seifun-welna.com
今回の材料です。
- 薄力粉：200g
- ベーキングパウダー：小さじ2
- 砂糖：20g
- 無塩バター：50g
- 牛乳：100cc
- チョコレート：45g（一袋）
いまレシピを確認して気付きましたが、塩を入れるのを忘れてしまいました。
手順はレシピ通りに、粉を混ぜて、バターを混ぜて、チョコを入れて、牛乳を入れてコネコネして、丸く伸ばして8等分に切って、オーブンに投入、しました。
作っている途中は手が粉だらけだったので、写真を撮れませんでした。
加熱メニュー：ウォーターオーブン（予熱あり）190度、20分
記事の準備が出来たタイミングでオーブンの予熱が終わり、加熱開始。
▼できあがり。
下ごしらえに約20分、加熱に20分、合計40分くらいで出来上がりました。
感想
しばらく放置して、冷めてから食べてみました。
レシピよりもチョコレートが少なかったため、甘さ控えめなスコーンでした。
もうちょっと厚めに作ると中がしっとり出来るのかな？
また違うレシピで作ってみようと思います。
ヘルシオ日記のまとめはこちら
徐々に追加していきます。
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