ヘルシオ日記(06):ナスとピーマンの味噌炒め

生活雑貨、家具、家電

我が家のヘルシオAX-CA300が大活躍中です。

今日はナスとピーマンの味噌炒めです。

レシピを調べずに、適当に作ってみました。

ヘルシオ日記(06):ナスとピーマンの味噌炒め

ウォーターオーブン(予熱なし)、200度、15分

まずは下ごしらえです。

具材は、

  • ナス 3本
  • ピーマン 3個

ホイコーローを作るような感じで、野菜を切って、ティファールのフライパンに並べます。

調理前の写真を撮り忘れてしまいました。

上からごま油をさらさらっとかけて、調理スタート。

その間にまな板と包丁を洗って、味付け用の味噌を用意します。

  • 味噌 大さじ1.5杯くらい
  • みりん 大さじ2杯くらい
  • 生姜 少々
  • 中華スープの素 少々

加熱が終わったら、そのままフライパンを取り出して、コンロの上で味付けをします。

▼できあがり。

味噌は麦味噌です。

ちょっと味が濃かったので、もう少し薄味でも良かったかなと。

野菜はだいたい、15分くらい加熱するとちょうど良いみたいです。

加熱時間が多少長くても、焦げ付いたりしないのがオーブン調理の良いところですね。

ヘルシオ日記のまとめはこちら

徐々に追加していきます。

ヘルシオ日記のまとめページ
ウォーターオーブンのヘルシオを購入して、いろいろ料理を作ってみた記事のまとめページです。 自分の備忘録として、試したレシピを記録しています。 ▼購入したのはエントリーモデルのこちら。旧モデルです。 ▼現行のエントリ...

入門モデルはこちら

コメント

タイトルとURLをコピーしました