以前、誕生日プレゼントでもらった、小型のマキネッタを愛用しています。
今回は、マキネッタを家庭用のガスコンロで使用するときに便利な、五徳の紹介です。
家庭用ガスコンロで小型のマキネッタを使用したい時は「ミニ五徳」を使うと安定感抜群
マキネッタというのは、直火式のエスプレッソメーカーです。
沸かしたお湯の蒸気圧で抽出する構造で、機械式よりも安価で手軽にエスプレッソ(正しくはモカと呼ばれる)を作ることが出来ます。
ビアレッティという、イタリアのメーカーが作っているマキネッタが有名です。
僕はステンレス製の「ヴィーナス」2cup用を愛用しています。
もともとはキャンプ用として手に入れましたが、いまでは自宅で使うことの方が多いです。
小型のマキネッタは家庭用ガスコンロの五徳に乗らない
マキネッタは小さなものだと1cup用(エスプレッソカップ1杯分)から10cup以上の大きなものまで様々です。
家庭用のガスコンロで、小さなマキネッタを使おうとすると、五徳に上手く載せられないことがあります。
▼自宅のガスコンロに2cup用を載せたところ。
五徳の間隔が広すぎて、このままでは不安定です。
▼そこで登場するのがこちら。
▼こんな風に使います。
「ミニ五徳」「ガスバーナープレート」「サポートリング」などと呼ばれている商品です。
このように、ガスコンロの五徳に載せることで、小さな鍋が使えるようになります。
▼マキネッタを載せたところ。
このように、安定した状態でガスコンロを使うことが出来ます。
まとめ
小さなマキネッタを購入したら、この「ミニ五徳」も合わせて購入しておくと良いでしょう。
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