今日のふりかえりです。
今日のふりかえり
今日の1枚
今日焼いた、チーズケーキ。
食感も味も、いままでで一番良い出来だった。
あとは土台がしっかり作れれば、バッチリなんだけどな〜。
今日はどんな1日だった？
昨夜は無印のソファーの上でうたた寝してしまい、布団に入ったのは午前1時過ぎ。
ちょっと睡眠不足で起床。
のんびり起きて、久しぶりにホットサンドを作って朝食。
ホットサンドは準備に時間がかかるし、焼くときは付きっきりじゃないといけないから、けっこう時間を取られてしまう。
食器を片付けて、事前に購入していた材料を使って、久しぶりにチーズケーキづくりに挑戦。
今回はいつもと違うレシピを参考に作ってみた。
せっせと材料をこねて、混ぜて、砕いて、固めて、焼いて、冷まして。
夕方、出来上がったものを一切れ食べてみたら、いままでで一番良いできあがりで、満足。
土台がボロボロしてるのを修正できれば、完璧だな。
今日の反省点を元に、また作ってみたいのだけど、その前にいま作ったものを食べきらないといけない。
美味しく出来上がったんだけど、1ホールを食べきるには何日かかかってしまうのが難点。
明日はほうとう作ろうっと。
今日の良いことあった？
チーズケーキが上手くできた。
今日の自己承認
誰か遊びに来ないかな〜、って誰も来ないけど。
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