食べ物・料理 ひよこ豆は缶詰より乾燥豆の方が美味しい
ひよこ豆が好きです。 一時期はまっていましたが、今日は少しだけ自宅に余っていた乾燥豆を調理してみました。 調理というか、水に浸けて蒸しただけですけど。 ひよこ豆は缶詰より乾燥豆の方が美味しい 乾燥豆の場合、水に戻して茹でる必要があるため、食...
蒸し料理
食べ物・料理 
生活雑貨、家具、家電 乾燥ひよこ豆を蒸してみた。茹でるよりも美味しい（ヘルシオ日記）
ヘルシオのエントリーモデル、AX-CA300でお料理しています。 今日は久しぶりに、ひよこ豆を調理してみました。 今までは、ひよこ豆を茹でていました。今回はヘルシオの蒸し機能を使ったところ、ホクホクに仕上がりました。 乾燥ひよこ豆を蒸してみ...
生活雑貨、家具、家電 ヘルシオ日記（02）：蒸し野菜とフライドポテトを作ってみた
さて前回は肉料理だったので、今回は野菜の調理に挑戦してみました。 ▼前回の記事はこちら。 ヘルシオ日記（02）：蒸し野菜とフライドポテトを作ってみた 蒸し野菜用に蒸し器を購入 付属している焼き網は目が粗いので、小さな野菜は網から落っこちてし...