食べ物・料理 3年ぶりに包丁研ぎ器を買い替え
3年前に購入した包丁研ぎ器の研ぎ味？が悪くなったので、同じ商品に買い替えました。 新しい砥石のおかげで包丁の切れ味が戻りました。 3年ぶりに包丁研ぎ器を買い替え 包丁を長持ちさせるには、定期的に刃先を研ぐ必要があります。 僕の場合、1〜2年...
包丁研ぎ
食べ物・料理 
生活雑貨、家具、家電 2年ぶりに包丁を研いでもらい、切れ味が復活！
最近、切れ味が落ちてきた包丁をプロに研いでもらいました。 見事に切れ味が復活しましたよ。 2年ぶりに包丁を研いでもらい、切れ味が復活！ いま使っているのは、2008年に購入したヘンケルスの包丁です。 あまりにも刃こぼれがひどかったので、2年...
生活雑貨、家具、家電 新品よりも良い切れ味に？かっぱ橋で包丁を研いでもらった
我が家のキッチンで使っている包丁は、2008年6月に購入したヘンケルスの包丁です。 切れ味を維持するために、水研ぎが出来るセラミックシャープナーで研いではいるのですが、さすがに8年も使っていると刃こぼれが多くなってきました。 家庭用のシャー...